Helen's Kitchen
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2022年3月20日 星期日
生酮藍莓焗芝士蛋糕 (附食譜)
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最近見好多人做豆腐燕麥偽芝士蛋糕
我今日就做生酮藍莓焗芝士蛋糕
材料 :
忌廉芝士 220克
赤藻糖 40克
淡忌廉 60克
希臘乳酪40克
雞蛋 2隻
檸檬汁 10克
藍莓適量
做法 :
1. 忌廉座熱水, 拌至無粒粒, 加糖拌至滑身
2. 加一隻雞蛋打勻, 再加另外一隻雞蛋打勻
3. 加入淡忌廉和希臘乳酪拌勻, 加檸檬汁拌勻
4. 焗模加入牛油紙, 倒入過篩麵糊, 加入藍莓
5. 170度焗40-50分鐘
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