酸菜魚火鍋放題@漁品 (大圍)

 

今天到來吃中午酸菜魚火鍋放題

每人$199全包, 兩位起, 會跟圖中的次序吃

除了刺身, 海鮮和甜品不是任吃, 其他都是任點任吃

店內裝飾

坐下後, 枱面已放好食具和用品, 包括乾濕紙巾

還有一鍋熱水用來替用具消毒

各款自助調味料

枱側放了一張流程表

1.  先吃四款小吃, 包括黑松露油炸鬼, 酸蕎頭, 泰式炸魚蛋和無骨雞腳

2.  航空六刺身, 包括櫻花蝦, 帶子, 北寄貝, 三文魚, 油甘魚和另一款魚

只有一份, 每款都好鮮味, 櫻花蝦超大隻, 好味

3.  酸菜魚/水煮魚和火焰醬爆鍋子雞

我們選了酸菜魚和火焰醬爆鍋子雞, 全部都是任吃

添加了一碟魚片, 魚很滑, 湯底材料豐富

有蔬菜, 酸菜, 豆卜和薯粉, 味道都幾好

4.  火鍋湯底二選一, 有胡椒豬肚湯/菌香牛骨湯

我們選了菌香牛骨湯底, 有兩塊大花膠, 還有多款菇菌

5.  深海郵輪, 包括五款海鮮, 鮮蝦, 蜆, 扇貝, 魷魚仔和鮑魚

這個不是任吃, 只來一份

6.  火鍋配料, 包括牛肉和豬肉片, 炸物, 丸餃和蔬菜

炸物有 : 響鈴, 炸芋頭和炸魚皮都不錯

丸餃類有 : 韮菜餃, 魚皮餃, 手打墨魚丸和豬肉丸 , 全部也是任吃

各款罐裝汽水和啤酒都是任飲

每人只可選一款雪糕, 咖啡都幾好味, 我沒有吃另外一款