高速煲5小時 - 雞、三文魚骨湯

材料：

雞殻兩個

三文魚頭一個

三文魚骨一包

雞腳六隻

椰子油一湯匙

西芹三條（可用椰菜代替）

黃薑粉一湯匙

胡椒粉適量

醋兩湯匙

海帶適量

做法：

1. 用椰子油爆香西芹，加黃薑粉爆香

2. 加入其他材料和適量水分，高速煲三小時，放氣後再煲15分鐘

3. 第二天用高速煲再煲一至兩小時，吃時加粉紅色鹽