焗豬扒飯

早前在大埔買了有骨梅頭豬扒

今天用來做焗豬扒飯

用了芋頭米, 有點太黏

這個上得火LC 18cm焗盤很不錯, 很方便

一次過做兩餐分量, 午餐和晚餐也是吃這個飯

因為Honey今晚有飲宴