低碳低醣飲食 Day 132 (16.7.2018) 98磅

昨天做了合桃牛油果雪糕

今早做早餐

中午第一次做涼瓜炒蛋

先用鹽令涼瓜出水, 和拖水再榨乾水份

雖然可以去掉苦味, 但卻也失去了涼瓜味

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早餐 : 納豆一盒, 合桃牛油果雪糕

午餐 : 涼瓜炒蛋, 豆腐雲耳鱈魚咸蛋湯

晚餐 : 橙半個

(開始磅數) 109.2磅--> 98磅 (現在磅數) -11.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.7(現在脂肪率) -6.6

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.8 (現在肌肉量) -1.6

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

北歐四國之旅 29/6/2018 - 8/7/2018 Day 3 - 內陸機往挪威(卑爾根, 海鮮市場, 佛洛伊山)

乘內陸機到挪威卑爾根

前往市中心的海鮮市場

導遊每人給歐羅$50, 可以在這裡吃午餐

魚子醬

蟹肉

三文魚

浸發冬菇 (附做法)

事前浸發好冬菇

想吃時從冰箱取出就可以食用

方便得多

材料 : 

冬菇半斤

蒸冬菇調味 :

糖一茶匙半

生抽一湯匙

紹酒兩茶匙

油兩湯匙

雞湯/水1/4杯

馬蹄粉兩茶匙 (我沒放)

做法 :

1.  先將冬菇加過面水放入雪櫃浸三天, 每天換水

2.  取出冬菇倒去水分去腳

3.  加調味料蒸30分鐘, 待涼後分開放入冰箱冷藏

蒸冬菇餘下的水分, 可以用來做湯底

冬菇海參炆雞翼

北歐四國之旅 29/6/2018 - 8/7/2018 Day 2 - 瑞典(華沙戰船博物館, 市政廳, 德寧翰宮)

早上在郵輪上吃過自助早餐後

便乘旅遊車前往戰船博物館

這裡保存著17世紀的皇家戰船華沙號

戰船在開航日便因為設計錯誤而下沉

所以船身還十分完整, 船身雕刻了五百多幅圖案

船身的圖案涉及古代神話

舊約聖經故事及羅馬歷史

船身完整

華沙號模型

船橫切面

低碳低醣飲食 Day 131 (15.7.2018) 98.8磅

昨天破碳後, 今天重0.8磅

只要接近100磅便可

早上發了冬菇, 中午用冬菇和海參炆雞翼

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早餐 : 生酮蛋糕兩件, 奇亞籽檸檬能量水一杯, 牛油果半個

午餐 : 冬菇海參炆雞翼, 三色米飯1/3碗

晚餐 : 車厘茄六粒

(開始磅數) 109.2磅--> 98.8磅 (現在磅數) -10.4磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.7(現在脂肪率) -6.6

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.2 (現在肌肉量) -1.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

北歐四國之旅 29/6/2018 - 8/7/2018 Day 1 - 芬蘭赫爾辛基City Tour, 乘郵輪到瑞典斯德哥爾摩

乘芬蘭航空由香港飛芬蘭赫爾辛基

航行時間約9小時45分鐘

除了兩份正常的飛機餐, 也可以叫其他小吃, 不過要額外收費

在機上遇到屋邨的家庭醫生, 他和太太去英國乘坐郵輪

經由赫爾辛基轉機到倫敦

晚餐海鮮飯

早餐是腸仔奄列薯餅

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於早上五時半左右到達赫爾辛基, 便開始行程

第一個景點是到1952年的奧運會舉辦場地, 現在正翻新中

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跟著到二十世紀交響樂家而建的西貝流斯紀念碑

音樂簧管設計

公園內湖畔養有鴨子

附近的風景也很美

低碳低醣飲食 Day 130 (14.7.2018) 98磅

今天又是破碳日

早上很大雨, 要到維園練太極

練完和師傅飲茶

飲完茶去聽旅遊講座

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早餐 : 生酮檸檬蛋糕一件

午餐 : 茶樓飲茶, 粥粉麵飯樣樣齊

晚餐 : 燒鴨, 蒜蓉豆豉腩肉炒涼瓜

(開始磅數) 109.2磅--> 98磅 (現在磅數) -11.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.9(現在脂肪率) -7.4

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.6 (現在肌肉量) -0.8

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1