高速煲30分鐘 - 滷水牛展

材料 :

急凍牛展兩條

桂皮一條

八角兩粒

薑6-8片

乾蔥三粒

蔥段一棵

鹽半茶匙

赤藻糖/冰糖一湯匙

無添加生抽/生抽75ml

紹油75ml

水約三杯

做法 :

1.  爆香薑片, 蔥段和乾蔥, 加桂皮, 八角和冰糖至溶

2.  加水, 下調味, 生抽, 鹽和紹酒, 加牛展

3.  高速煲30分鐘