改良生酮麵包-3 (附食譜)

材料 :

杏仁粉140克

洋車前籽粉20克

泡打粉2茶匙

鹽半茶匙

蘋果醋2湯匙

雞蛋2隻

熱水 200ml

做法 :

1.  將所有粉類攪勻

2. 加入雞蛋和蘋果醋打勻

3.  跟住分開三次加入熱水, 每次都要攪勻才加

4.  放置5-10分鐘

5.  放入模或分割成5-6個, 輕輕搓成圓型

6.  170度焗40-50分鐘