肉碎生菜包 (附食諎)

材料 :

免治豬肉200克

青檸汁半個

乾蔥2粒

芫茜2棵

薄荷葉適量

魚露2茶匙

糖1茶匙

辣椒仔2隻

點汁 :

辣椒仔1隻

乾蔥1粒

魚露2湯匙

青檸汁1個

糖2茶匙

全部材料拌勻成汁料

做法 :

1.  白鑊下免治豬肉, 炒至熟, 盛起備用

2.  熱油, 炒香乾蔥, 辣椒仔, 加免治豬肉炒勻, 下魚露, 青檸汁

3.  最後加芫茜, 薄荷葉, 包生菜, 加點汁