材料 :
雞胸柳250克切大粒
Mozzarella芝士適量
調味料 :
辣椒粉一湯匙
韓式辣醬一湯匙
生抽半湯匙
油1.5湯匙
黑椒粉1/4茶匙
糖漿/蜜糖一湯匙
蒜蓉三茶匙
薑蓉一茶匙
水1-2湯匙
做法 :
1. 先將全部調味料放入盤內拌勻
2. 加入雞胸柳全部混合
3. 將雞柳肉放入鐵鍋上, 煎一會至兩面轉色
4. 轉小火, 下蓋煮約10-12分鐘
5. 放上Mozzarella芝士, 放入180度焗爐內, 焗至芝士溶解便成
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