生酮麵包 (附食譜)

材料 :

杏仁粉100克

鹽5克

泡打粉6克

洋車前籽粉45克

萍果醋2茶匙

蛋白3隻

熱水1/2杯

做法 :

1.  將杏仁粉, 鹽, 泡打粉, 洋車前籽粉放盤中拌勻

2. 加萍果醋, 蛋白和熱水搓勻

3.  將麵團放入已放上牛油紙的焗模中

4.  180度, 焗一小時