這晚本來打算到羅東夜市的, 但下大雨, 又沒有預先在Sunday Home訂晚餐
店主Eric介紹我們試試這間麻辣火鍋
我又未吃過麻辣火鍋, 都有興趣試試
(如有Honey在旁, 他一定不準我吃)
每人約500台幣連加一服務費
是任吃任點的, 我們要了鴛鴦鍋湯底
中間是清湯湯底, 外面是小辣的麻辣湯底
有些食物很特別, 例如 : 四川丸子, 麻辣泡菜丸子和麻薯等
醬料不用加錢
甜品每人一份, 有雪糕和糖水任選一款
2013年11月10日 星期日
2013年10月1日 星期二
蜜汁麻辣雞翼 (附食譜)
今晚用寧記麻辣鍋醬做雞翼
很好味道, 不太辣
'Honey'也吃到
材料 :
雞翼一磅
醬汁 :
生抽一湯匙
喼汁半茶匙
茄汁一湯匙
蜜糖兩湯匙
寧記麻辣鍋醬一茶匙
蒜蓉一茶匙
水兩湯匙
做法 :
1. 燒紅鑊, 將雞翼煎香兩面
2. 加入蒜蓉爆香, 再加醬汁料煮至滾
3. 轉慢火煮至雞翼熟及醬汁收乾即成
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用了LC lavender焗盤盛載, 不錯呀 !
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