今天相約兩年前在歐洲河船認識的團友茶聚
到銅鑼灣廣場一期的粵茶館飲茶
粵茶館貴賓廳, 不算大, 但勝在較靜
枱不太多, 沒有搭枱, 環境較寧靜
孖寶每份$36.8, 一共有十八款點心可選擇
翡翠鮮蝦腸
銀魚肉餅飯, 銀魚仔好香
陳皮牛肉球
蟹籽燒賣皇
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
今天相約兩年前在歐洲河船認識的團友茶聚
到銅鑼灣廣場一期的粵茶館飲茶
粵茶館貴賓廳, 不算大, 但勝在較靜
枱不太多, 沒有搭枱, 環境較寧靜
孖寶每份$36.8, 一共有十八款點心可選擇
日本南瓜250克
忌廉芝士220克
赤藻糖醇50克
大雞蛋3隻
淡忌廉150克
做法 : (6吋焗模)
1. 預熱焗爐至180度C
2. 南瓜去皮蒸15-20分鐘至熟, 過篩備用
2. 忌廉芝士加入赤藻糖醇, 坐熱水拌至糖溶解和無粒粒
4. 雞蛋逐隻加入拌至滑身後, 加入淡忌廉拌勻, 加入南瓜茸拌勻
5. 將麵糊過篩加入已放上焗爐紙的模具內
6. 入爐焗30分鐘, 待涼後雪3小時才脫模
我們在漢庭酒店續住多兩天
這兩天送早餐, 看看它的早餐
如沒有包早餐, 可付費每人$25人民幣
餐廳大約可容納五十名客人