早上吃過道地的早餐後
往海港公園遊覽
很多椰樹
有太極班在練習
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這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
和小學同學一行四人, 參加味力之旅
湛江海南島五天, 團費$1399
小費每天$100, 早上8:15在福田口岸集合
或9:15在深圳灣集合
由深圳到湛江, 大約要5小時半
中途停火炬服務區, 開平吃午飯
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在FB見到網友放上了安景街的櫻花照
原來今年的櫻花那麼早開
剛好我們有時間, 所以便到平時去開的安景街海濱
看看櫻花的情況, 可是差不多全部的櫻花都未開
最初以為被網友騙了, 但在離開途中
返回地鐵站時, Honey見到另外一處的安景街公園
有大群人聚集, 於是走去看看, 原來這裡有十多棵盛開的櫻花
大家爭相拍照, 不過陽光不足, 所拍出來的照片有點暗
但見到這麼燦爛的櫻花, 都很開心
今年試一試新口味, 用了羅漢果黃糖做馬蹄糕
材料 :
馬蹄粉125克
馬蹄8粒
羅漢果糖160克
清水750克
做法 :
1. 馬蹄去皮切片備用
2. 馬蹄粉用300克水拌勻, 過篩備用
3. 其餘水份煮滾, 加入羅漢果糖至溶, 熄火
4. 加入一半馬蹄粉水快速攪拌
5. 再加入其餘馬蹄粉水, 拌勻至成粉漿
6. 加入馬蹄片拌勻
7. 糕盤搽上油, 倒入粉漿, 大火蒸約45分鐘便成