2026年2月13日 星期五

2026年2月12日 星期四

2026年2月10日 星期二

味力之旅湛江海南島五天 (4-8/2/2026) - 第一天 深圳-->湛江, 住宿徐聞鉑爾酒店

 和小學同學一行四人, 參加味力之旅

湛江海南島五天, 團費$1399

小費每天$100, 早上8:15在福田口岸集合

或9:15在深圳灣集合


導遊是曾桓彬 Ben

由深圳到湛江, 大約要5小時半

中途停火炬服務區, 開平吃午飯

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中午在開平吃黃鱔飯+五味鵝宴

黃鱔飯不錯, 五味鵝和雞都好吃


廣州灣商會會址

商會外的郵筒

2026年2月1日 星期日

馬鞍山安景街賞櫻花

 在FB見到網友放上了安景街的櫻花照

原來今年的櫻花那麼早開

剛好我們有時間, 所以便到平時去開的安景街海濱

看看櫻花的情況, 可是差不多全部的櫻花都未開

最初以為被網友騙了, 但在離開途中

返回地鐵站時, Honey見到另外一處的安景街公園

有大群人聚集, 於是走去看看, 原來這裡有十多棵盛開的櫻花

大家爭相拍照, 不過陽光不足, 所拍出來的照片有點暗

但見到這麼燦爛的櫻花, 都很開心

在梁鏐鉅學校旁的安景街公園


很多攝影發燒友

我也拿出可愛的草苺熊拍照








因為這裡不太通風, 人又多

拍了一會之後, 我們便離開, 到石門站附近吃個下午茶



2026年1月30日 星期五

羅漢果黃糖馬蹄糕

今年試一試新口味, 用了羅漢果黃糖做馬蹄糕

煎香之後, 味道不錯喎 !

材料 :

馬蹄粉125克

馬蹄8粒

羅漢果糖160克

清水750克

做法 :

1.  馬蹄去皮切片備用

2.  馬蹄粉用300克水拌勻, 過篩備用

3.  其餘水份煮滾, 加入羅漢果糖至溶, 熄火

4.  加入一半馬蹄粉水快速攪拌

5.  再加入其餘馬蹄粉水, 拌勻至成粉漿

6.  加入馬蹄片拌勻

7.  糕盤搽上油, 倒入粉漿, 大火蒸約45分鐘便成