沖煮摩卡壼咖啡

 

做法 :

1.  用量杯, 量120cc的冷水, 倒入下壼內

2.  將17-18克咖啡粉, 放入粉隔內, 抺平, 不要壓實

再把外邊的咖啡抺去, 否則會引致漏氣或漏水

3.  放上咖啡過濾紙 (opt)

4.  可放上壼, 鎖緊, 放在爐上

5.  開火加熱, 大約三分鐘左右, 咖啡便開始從氣孔流出

6.   待咖啡出完, 便可關火

可加冰/奶, 味甘, 蠻不錯的

還買了同一品牌的咖啡粉