材料 :
忌廉芝士 250克
赤藻糖 50克
淡忌廉 100克
(或淡忌廉60克, 無糖杏仁奶40克)
(或淡忌廉60克, 無糖杏仁奶40克)
雞蛋 2隻
檸檬汁 10克
做法 :
1. 忌廉芝士回溫, 打至無粒粒, 加糖打滑
2. 加一隻雞蛋打勻, 再加另外一隻雞蛋打勻
3. 加入淡忌廉打勻, 加檸檬汁打勻
4. 焗模加入牛油紙, 倒入麵糊
5. 200度焗35-40分鐘
(我覺得忌廉味有點重, 可作上述更改淡忌廉的分量)
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