今天約了好友午飯, 早上做定這款蛋糕仔
她喜歡吃合桃,所以加了合桃香蕉
再加朱古力粒做裝飾,希望她喜歡
材料 :
低筋粉200克
泡打粉5克
牛油140克(室溫)
雞蛋2隻
砂糖75克
香蕉110克
合桃碎 25克
朱古力粒
做法:
1. 低筋粉和泡打粉過篩兩次
2. 香蕉壓成香蕉蓉備用
3. 牛油用打蛋器打散, 加入糖打至發白
4. 雞蛋分次加入, 加入香蕉蓉打勻
5. 粉類分三次加入, 輕輕拌勻
6. 加入合桃碎拌勻
7. 放入紙杯中, 加入爐朱古力粒做裝飾
8. 放入已預熱至180度焗爐中, 焗約20-22分鐘
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