2014年9月23日 星期二

朱古力合桃香蕉蛋糕仔(附食譜)

今天約了好友午飯, 早上做定這款蛋糕仔

她喜歡吃合桃,所以加了合桃香蕉

再加朱古力粒做裝飾,希望她喜歡

材料 :

低筋粉200克

泡打粉5克

牛油140克(室溫)

雞蛋2隻

砂糖75克

香蕉110克

合桃碎 25

朱古力粒


做法:

1.  低筋粉和泡打粉過篩兩次

2.  香蕉壓成香蕉蓉備用

3.  牛油用打蛋器打散加入糖打至發白

4.  雞蛋分次加入加入香蕉蓉打勻

5.  粉類分三次加入輕輕拌勻

6.  加入合桃碎拌勻

7.  放入紙杯中加入爐朱古力粒做裝飾

8.  放入已預熱至180度焗爐中焗約20-22分鐘

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