生酮藍莓巴斯克芝士蛋糕 Keto blueberry basque burnt cheese cake

 

做法 :

忌廉芝士 250克

赤藻糖 50克

淡忌廉 75克

希臘乳酪 45克

雞蛋 3隻

檸檬汁 10克

新鮮藍莓適量

做法 :

1.  忌廉芝士回溫, 打至無粒粒, 加糖打滑

2.  雞蛋逐一隻隻加入拌至滑身

3.  加入淡忌廉, 希臘乳酪打勻, 加檸檬汁打勻

4.  焗模加入牛油紙, 倒入一半麵糊

5.  加上藍莓, 再加入其餘麵糊

5.  180度焗35-40分鐘