芝麻脆餅 (附食譜)

材料 :

低筋粉100克

泡打粉1/4茶匙

梳打粉1/4匙

糖霜30克

水30克

油20克

黑白芝麻適量

做法 :

1.  將粉類混合過篩拌勻

2.  加入水和油, 輕輕拌勻

3.  分成每分約15克, 沾上黑白芝麻, 壓成薄片

4.  放入已預熱焗爐至150度, 焗12-14分鐘至金黃便成