意大利粉萬用汁

我跟金燕鈴在youtube的一條片 

做了這個意大利粉萬用汁

做法參考 : 請按

材料 :

橄欖油

辣椒乾

蒜粒

黑椒

鹽

新鮮番茜

做法 :

1.  慢火煮熱橄欖油 (不要煮滾)

2.  加入蒜粒煮熟, 不要大火

3.  加入辣椒乾

4.  加入鹽, 不要煮燶蒜粒, 試味

5.  加入黑椒, 如太熱, 可先熄火

6.  加入番茜, 熄火, 待涼

涼後, 倒入玻璃瓶內冷藏