自家製糕粉 (附做法)

想用糕粉做月餅時

才發現家中的糕粉不夠用

於是便上網找怎樣自己做

材料 :

糯米粉150克

做法 :

1.  先將糯米粉用雞皮紙墊住, 蒸10分鐘

2.  再用白鑊炒10分鐘便成

我用了150克糯米粉, 但做出來只有130克的糕粉

待涼後便入樽儲存