跟Youtuber的做法整了南瓜巴斯克蛋糕
我沒有加粉類, 一樣可以做到
材料 :
日本南瓜250克
忌廉芝士220克
赤藻糖醇50克
大雞蛋3隻
淡忌廉150克
做法 : (6吋焗模)
1. 預熱焗爐至200度C
2. 南瓜去皮蒸15-20分鐘至熟, 過篩備用
2. 忌廉芝士加入赤藻糖醇, 坐熱水拌至糖溶解和無粒粒
4. 雞蛋逐隻加入拌至滑身後, 加入淡忌廉拌勻
5. 將麵糊過篩加入已放上焗爐紙的模具內
6. 入爐焗30分鐘, 待涼後雪3小時才脫模
入口軟滑濕潤, 南瓜味濃, 好好味
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
跟Youtuber的做法整了南瓜巴斯克蛋糕
我沒有加粉類, 一樣可以做到
材料 :
日本南瓜250克
忌廉芝士220克
赤藻糖醇50克
大雞蛋3隻
淡忌廉150克
做法 : (6吋焗模)
1. 預熱焗爐至200度C
2. 南瓜去皮蒸15-20分鐘至熟, 過篩備用
2. 忌廉芝士加入赤藻糖醇, 坐熱水拌至糖溶解和無粒粒
4. 雞蛋逐隻加入拌至滑身後, 加入淡忌廉拌勻
5. 將麵糊過篩加入已放上焗爐紙的模具內
6. 入爐焗30分鐘, 待涼後雪3小時才脫模
入口軟滑濕潤, 南瓜味濃, 好好味
姪女快閃回港辦理續期回鄉證
做證件前到石門煌苑酒樓吃下午茶
時間由下午1:30至下午4:00
姪女要叉燒湯瀨, 叉燒不錯
這天經過深水埗, 到八仙餅買了皮蛋酥和蛋黃酥
約弟妹到我家下午茶
不過妹妹要在家等洗衣機和約師父安裝
所以不能到來
買了兩個皮蛋酥和四個蛋黃酥
沖了衣索比亞咖啡豆和一壼英國茶
弟弟對食物的要求好高, 他說糕點要有溫度才好吃
所以吃前我要先把蛋黃酥和皮蛋酥焗暖
蛋黃酥的蛋黃漏油, 好香
弟弟早前因為牙齒鬆脫, 要到深圳脫牙, 剛做好臨時假牙
吃東西時比以前舒服, 心情也輕鬆了許多
見他吃得很開心, 拍張照片也露出燦爛的笑容
我和Honey也替他高興
早上在喆匯酒店吃早餐
因為餐廳只有四十多個座位
我們有兩個團住呢間酒店
館內的笑佛
妹妹剛於個月退休, 我們一起參加兩天團
參加星逸旅遊的$99+小費$140, 兩天中山皇家馬戲表演團
妹妹是第一次過深中通道