Helen's Kitchen
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2021年2月24日 星期三
生酮山核桃酥餅 (附食譜)
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這個酥餅要隔夜才好吃, 更脆口
材料 :
杏仁粉200克
赤藻醣醇60克
泡打粉3克
食用梳打粉2克
鹽少許
豬油/牛油90克
蛋黃三隻 (留一隻用來搽面)
山核桃20粒
做法 :
1. 所有材料攪勻
2. 取每份20克, 搓成扁身圓形
3. 放在已有牛油紙的焗爐上, 搽上蛋黃液
4. 放上山核桃, 入爐180度焗20-25分鐘
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