燉洋蔥

網友說燉洋蔥對咳有效

我又試吓啦, 燉了40分鐘

用了家中的紫洋蔥, 不知和白洋蔥的效果有沒有分別

一個洋蔥燉完只有兩啖洋蔥水

安睡寧神湯

材料 : 南棗, 紅棗, 蓮子, 圓肉, 茯神, 杞子

煲兩個小時

看電視教人煲的, 試吓無妨

燉橙

咳了一個星期左右, 愈來愈咳

去覆診時醫生話好多痰塞係肺部

要吃抗生素

忽然記起聽說燉橙對咳嗽有幫助

所以就試試燉橙

將橙清洗乾淨

橙切開上蓋, 在橙肉部份介十字

放上半茶匙海鹽, 蓋上橙蓋, 用牙籤定位

燉15-20分鐘便可

碗內的水份也要喝

燒豬仔骨

今天用自家製的叉燒醬做燒豬仔骨

在排骨上用鐵針插小孔, 再醃了數小時

很入味

PeterJai 又受傷了

今天Peterjai成個早上在籠內不斷爬

很想放牠出來走走, 但我在廚房做緊芝麻糊

而牠又剛屙了小便, 要洗一洗身才可以給牠在廳走走

所以沒有把牠放出來

當我做完工作, 想把PeterJai放出來時

卻見到牠有一片前手臂的甲片在籠內

手臂還有血黏著, 我即時替牠搽了藥膏

希望牠沒有事吧  !

自製芝麻糊

今天用甜至尊甜品機做芝麻糊

上次同學仔話芝麻糊唔夠杰身

今天加多了30克白米

做出來的芝麻糊效果較上次做的杰身

真是好一點

自己做的芝麻糊真很香, 在渣滓隔的芝麻糊渣都很滑

所以也放落芝麻糊中一起煮熱放冰糖

再來雪糕蛋糕

又來做雪糕蛋糕

今次用紅豆瑞士卷加溫尼拿雪糕

味道不錯