生酮麵包

 

材料 :

杏仁粉 150克

洋車前籽粉 20克

泡打粉 2 茶匙

鹽 1/4茶匙

雞蛋 4隻

椰子油 1 湯匙

做法 :

1.  預熱焗爐至180度C

2.  把乾性材料混合

3. 蛋黃 4 隻加椰子油拌勻

4.  將雞蛋白打至發起備用

5.  把蛋黃椰子油加入乾性材料中拌勻

6.  將發起蛋白霜加入(5)中, 用手輕輕拌勻

7.  將麵糊加入已放上牛油紙的模內

8.  焗30-35分鐘