Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
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2022年4月11日 星期一
LC 22cm Buffet 無水蒸黃花魚 (附食譜)
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材料 :
黃花魚一條
薑數片
蔥兩條
熟油兩湯匙
生抽兩茶匙
做法 :
1. 黃花魚清洗後, 抹乾魚身
2. 在鍋上放上蔥段和薑絲墊底, 放上黃花魚
3. 中火3分鐘, 小火4分鐘, 熄火焗5分鐘
4. 洒上蔥段, 加入熟油和生抽便成
(如怕太乾, 可以加入一湯匙紹興酒)
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