Helen's Kitchen
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2021年1月14日 星期四
傑少涼拌金銀蛋豆腐 (附食譜)
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這個涼拌菜很容易做
材料亦簡單
傑少金銀蛋豆腐 :
請按
材料 :
布包/硬豆腐兩磚
皮蛋兩隻
咸蛋兩隻
生酮蠔油適量
麻油適量
蔥花
做法 :
1. 布包豆腐一開四, 放入滾水煮3分鐘, 拿起後放涼
2. 將咸蛋蒸十分鐘, 切粒, 皮蛋切粒備用
3. 豆腐上碟, 放上咸蛋和皮蛋粒, 加入蠔油, 麻油
4. 洒上蔥花即可
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