Helen's Kitchen
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2020年10月19日 星期一
蒜蓉豆豉蒸帶子豆腐 (附食譜)
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這個餸好正, 帶子不老, 豆腐又滑
材料 :
蒸煮豆腐一盒
蒜蓉兩粒
帶子8-9粒
豆豉一茶匙
蔥花適量
生抽, 麻油適量
做法 :
1. 帶子解凍, 吸乾水份備用
2. 豆豉刴碎, 和蒜蓉混合
3. 豆腐分成適當小份放上碟, 煮滾水後蒸4分鐘
4. 取出豆腐, 放上帶子和蒜蓉豆豉, 再回鍋蒸6分鐘
5. 放上蔥花, 在側邊淋生抽和麻油
1 則留言:
Bostonfong
2020年10月19日 晚上11:19
帶子好鮮味,荳腐本身也很滑溜,正!
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帶子好鮮味,荳腐本身也很滑溜,正!
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