早上卜離開住了兩天的溫泉酒店
車程約兩小時, 到達森吧客味坊吃午餐
經過池塘, 有水鴨暢遊
有八餸一湯, 這一餐比較多醃菜
醃菜甫, 梅菜, 雪菜等, 最特別是石斛蒸水蛋
這餐都不錯
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大桂山國家公園
2023年4月14日 星期五
2023年4月12日 星期三
西溪賀州四天溫泉之旅 (7-10/4/2023) 第二天 - 溫泉度假村外漫步至濕地公園, 西溪溫泉眼, 千年桂花樹 (二)
吃過早餐, 一行十人漫步附近的濕地公園
濕地公園風景
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去西溪溫泉眼
泉眼溫度約80度
男/女浴室
入面是一個免費公共溫泉浴場, 傳聞以前是不可以穿衣服浸的
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跟住去看千年桂花樹
現在不是花期, 花朵已落下, 剩下黑色的果實
西溪賀州四天溫泉之旅 (7-10/4/2023) 第二天 - 全日溫泉度假村內自由活動 (一)
早上七時三十分開始提供早餐
當天是星期日, 餐廳雖然很大, 但差不多滿座
我想很多當地人都喜歡到這裡享受溫泉
餐廳地方算大
最多人排隊是生滾粥品和即拉腸粉
生果, 甜吃
即淥有機生菜和各款粗糧
西溪賀州四天溫泉之旅 (7-10/4/2023) 第一天 - 晚餐和住宿賀州西溪森林溫泉度假村
我們參加大航假期, 每人團費$2899
在復活節的四天假期出發
早上十時三十分在西九龍高鐵站集合
我們一共有十人同行, 其中二人是新朋友
當我們等候朋友時, 見到一對上次去武漢的團友
我以為是咁啱見到, 原來他們就是和我們一起出發的新朋友
緣份真是無法可擋, 在武漢賞花團我們是同枱吃飯
我們先到廣州南, 再轉車到懷集
再轉旅遊巴士約一個半小時才到達今晚下榻的溫泉酒店
導遊小姐說這裡下了一星期雨, 這天才開始天晴, 所以山路有點滑
這間溫泉度假村是有點遠, 不過風景不錯, 戶外溫泉也很舒服
當晚的八步南鄉鴨風味餐
南鄉鴨好味
食物味道不錯, 蒸蛋很滑, 又夠熱
估唔到中間果個茄子煲好好味
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房間很大, 有私家露台溫泉
2023年4月4日 星期二
生酮牛油金寶藍莓芝士蛋糕
餅底 :
杏仁粉30克
椰子粉10克
溶牛油20克
赤藻糖醇15克
做法 :
1. 乾性材料拌勻, 加入溶牛油拌成沙粒狀
2. 六吋餅模鋪上牛油紙底, 倒入(1), 用匙羮壓成餅底
3. 160度焗10分鐘, 放涼待用
牛油金寶 :
杏仁粉15克
椰子粉8克
雪凍牛油20克
赤藻糖醇10克
做法 :
1. 杏仁粉, 椰子粉和赤藻糖醇混合
2. 加入凍牛油粒, 用手指混成沙粒狀備用
Topping :
新鮮藍莓100克
芝士餡
材料:
忌廉芝士220克
赤藻糖醇40克
雞蛋2隻
希臘乳酪/酸忌廉80克
做法 :
1. 預熱焗爐至160度
2. 忌廉芝士座熱水, 用膠刮拌至滑身, 加入赤藻糖醇再拌至無粒粒
3. 不用座熱水, 分次加入蛋液拌滑, 再加入酸忌廉拌勻至滑身
4. 將芝士糊過篩, 倒6成左右入餅底內, 加入一半藍莓
5. 再倒入其餘芝士糊, 放上另外一半藍莓, 鋪上牛油金寶粒
6. 160度C, 焗60-70分鐘, 中途蓋錫紙
出爐後放涼, 冷藏3小時後才脫模
2023年4月2日 星期日
2023年3月31日 星期五
深圳半天遊 (香園圍過關)
上次返深圳從羅湖過關
乘地鐵要$31.5, 覺得都幾貴
後來知道如果從其他口岸過關
會平啲, 剛好見到網友從香園圍過關
在粉嶺乘B7城巴, 到香園圍口岸過關
便可以到達蓮塘口岸地鐵站, 再到深圳其他地方玩
這個口岸過關的人不多
我們用無接髑式 e-道過關, 連身份證都不用拿出來
十分方便, 出發前在家做定健康黑碼
用黑碼過關後, 再用回鄉咭進內中國境內
出關後行兩分鐘, 便到達蓮塘口岸站
最近見到很多網友在崗夏北站打卡
所以我們先到崗夏北站, 這個站是多條地鐵線的轉車站
站內很大, 我們打過卡, 不用出閘
再返回乘車月台, 再乘車到梅林站吃午餐
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