低碳低醣飲食 Day 129 (13.7.2018) 98.2磅

今晚會去演藝學院看舞台劇

日間沒有出街, 在家做了生酮蛋餅

焗了差不多一個小時, 杏仁粉又太搶火

所以餅皮很深色, 本來可以不用做餅皮

因為想試試昨天買的特幼杏仁粉

本來唔想吃晒成個蛋餅, 但後來終於食晒

所以不打算再吃晚餐

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早餐 : 牛油果半個, 納豆一盒, 杏仁奶一杯

午餐 : 鱈魚青瓜蛋餅, 奇亞籽檸檬岩鹽能量水一杯

晚餐 : ---

(開始磅數) 109.2磅--> 98.2磅 (現在磅數) -11磅

(開始脂肪率) 30.3-->24.3(現在脂肪率) -6

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.4 (現在肌肉量) -2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 128 (12.7.2018) 98.4磅

今天上午要空腹覆診

覆診後才去美心快餐吃早餐

午餐去吃燒肉套餐, 蔬菜, 沙律和湯可以任吃

晚上飲了一杯能量水和一件生酮蛋糕

今天在烘焙店買了一包超幼杏仁粉

希望做來的生酮蛋糕可以幼滑一點

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早餐 : 烚蛋一隻, 火腿一片, 雞扒一件, 牛油麥多士半片, 熱無糖咖啡1/3杯

午餐 : 日式燒肉(豬肉, 雞肉, 雞肝), 田園沙律, 海帶湯@牛角buffet

晚餐 : 奇亞籽檸檬岩鹽能量水一杯, 生酮檸檬芝士蛋糕一件

(開始磅數) 109.2磅--> 98.4磅 (現在磅數) -10.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.6(現在脂肪率) -6.7

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.2 (現在肌肉量) -1.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 127 (11.7.2018) 99磅

今天已差不多回復以前的體重

去完旅行, 今天開始做番運動

在公園練習太極, Honey遺留了手提電話在公園的椅子上

幸好取回, 真是好彩, 現在不見了手提電話比不見銀包還要苦惱

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早餐 : 牛油果車厘茄田園沙律配陳醋橄欖油, 生酮檸檬蛋糕

午餐 : 豆腐西芹青瓜鱈魚咸蛋湯

晚餐 : 苦瓜青瓜西芹奶昔

(開始磅數) 109.2磅--> 99磅 (現在磅數) -10.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->24.2(現在脂肪率) -6.1

(開始肌肉量) 72.4 --> 71 (現在肌肉量) -1.4

(開始內臟脂肪) 4 -->3.5 (現在內臟脂肪) -0.5

低碳低醣飲食 Day 126 (10.7.2018) 100.6磅

兩天已輕番三磅

中午Honey去接龜龜回家, 所以沒有煮食

改為晚上才煮

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早餐 : 牛油果車厘茄田園沙律配陳醋橄欖油, 生酮檸檬蛋糕, 無糖豆漿一杯

午餐 : 生酮檸檬蛋糕一件半, 奇亞籽檸檬汁能量水一杯

晚餐 : 西芹蒟蒻麵無激素雞翼

(開始磅數) 109.2磅--> 100.6磅 (現在磅數) -8.6磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.8(現在脂肪率) -6.5

(開始肌肉量) 72.4 --> 72.4 (現在肌肉量) 0

(開始內臟脂肪) 4 -->3.5 (現在內臟脂肪) -0.5

生酮檸檬牛油蛋糕 (附食譜)

很香的檸檬味道

材料 :

牛油70克(室溫)

檸檬汁70克

檸檬皮兩個

忌廉芝士120克 (室溫)

雞蛋4隻

木醣醇70克

杏仁粉160克

椰子粉30克

羅漢果糖漿/Liquid Stevia 1茶匙

泡打粉1茶匙

淡忌廉2湯匙 (我無放)

做法 :

1.  打發牛油至發白, 加入忌廉芝士打滑

2.  將檸檬皮加入代糖中搓勻

3.  將(2)加入(1)中打勻

4.  將所有乾性材料混合

5.  把乾性材料和雞蛋交叉加入, 先加一隻雞蛋打勻, 加入1/4乾性材料

6.  再加入另一隻雞蛋, 如些類推, 直至全部材料加入及攪拌均勻

7. 加入羅漢果糖漿, 檸檬汁和淡忌廉拌勻

8.  放入已放牛油紙蛋糕模內, 170度焗60分鐘, 如顏色太深, 用錫紙蓋面

低碳低醣飲食 Day 125 (9.7.2018) 102.2磅

旅行回來重了幾磅

要重新開始低碳飲食

旅行期間吃菜不多

回來後要吃多點菜和菜汁

晚上做了檸檬蛋糕, 很香

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早餐 : 牛油果半個, 無糖豆漿一杯

午餐 : 蒜蓉豆豉炒涼瓜, 涼拌芹菜青瓜小雲耳

晚餐：西芹苦瓜青瓜亞麻籽奶昔一杯

(開始磅數) 109.2磅--> 102.2磅 (現在磅數) -7磅

(開始脂肪率) 30.3-->24(現在脂肪率) -6.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 73.4 (現在肌肉量) +1

(開始內臟脂肪) 4 -->3.5 (現在內臟脂肪) -0.5

10天北歐之旅回來了 !

時間過得真快

十天北歐之旅, 這麼快又完成了

今天下午回港, 回家後Honey努力地執拾行李

上磅後發覺和出發前重了.....................

真不敢相信

旅遊期間都盡量吃得低碳

當然有放縱的時候

重了5.6磅, 要面對現實, 從新出發

能保持100磅左右便可以了, 也不想太輕

加油 !