高速煲2小時 - 滴雞精

 

因為喉嚨敏感, 今天做燉滴雞精

材料 :

雞一隻

果皮兩塊

薑數片

做法 :

1.  先將雞去皮, 切大塊

我用了清遠走地雞

2.  果皮浸軟去囊

3.  先用一小碗反轉放入燉盅內, 放入雞和果皮, 薑片, 上蓋

4. 高速煲燉兩小時

雞肉明天做手撕雞

雞汁香濃好味