2026年1月28日 星期三

生酮港式雞批

›
 最近天氣較涼, 適合做批和撻 食譜參考 :  請按 材料 : 批皮 : 大豆渣粉60克 杏仁粉60克 羅漢果糖15-20克 鹽少許 雞蛋兩隻 (留半隻蛋搽批面) 室溫牛油75克 批皮做法: 1.  乾性材料拌勻, 加入雞蛋混合 2.  再加入室溫牛油搓勻, 做成球狀, 用保鮮紙...
2026年1月25日 星期日

好友飯聚@荔枝角收押所

›
 這晚和好友到荔枝角懲教署職員餐廳吃晚飯 好友剛開始退休, 祝她退休生活愉快 金沙脆蝦球 小炒王 豬潤鮮魚卜煲 欖豉骨 燒乳鴿 贈送桂花糕

御‧家上海下午茶

›
  這天到又一城的御‧家上海吃下午茶 價錢是$78-88, 一個前菜和一款主食, 包茶錢 前菜 : 麻香雞絲粉皮, 四喜烤麩 上海粗炒 排骨菜飯
2026年1月24日 星期六

錦田鄉十年一屆酬恩建醮

›
 最近小學同學從美國回港 剛好現在正舉行錦田十年一屆酬恩建醮 又有同學認識錦田鄉的原居民 可以到VIP座位欣賞粵劇表演 我們一行十多人, 相約在錦上路地鐵站等 一齊步行到場地, 沿途看到不少大花牌 這裡的臨時竹祭壇, 已入健力士紀錄, 是最大的臨時竹祭壇 經過吉慶圍
2026年1月23日 星期五

香港故宮之友會員參觀活動

›
 收到香港故宮之友的電郵, 在指定日期 在開館前一小時, 進入香港故宮博物館的第九特別展館 欣賞古埃及文明大展的展品, 還有定點導賞服務 於早上8;45要到達故宮博物館準備入場 當天都不少人參加,因導賞員講解 令我們對古埃及文明多了認識
2026年1月9日 星期五

好友聚會@御‧家上海 (圍方)

›
今天和好友來吃下午茶 這個套餐可以吃到下午四時三十分   我們選了二人套餐 $298 小排骨, 淮鹽溏心燻蛋, 四喜烤麩 椒鹽小黃魚 荔枝蝦球 京蔥牛肉 上海蝦蟹炒飯 高力豆沙香蕉 食物質素不錯, 分量十足, 碟飯朋友打包回家 多謝朋友的旅行手信
2026年1月6日 星期二

香港故宮博物館年票禮品

›
早前去完埃及旅行，回來後知道香港故宮博物館有古埃及文明大展 所以在網上買了香港故宮博物館的年票 會送一個紀念品 神秘法老掛飾 小法老好得意, 心口還有一支生命之匙