Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
2017年9月23日 星期六
De BUYER鐵鑊去锈方法
最近少用這隻鑊, 就發覺生锈了
上網看過別人的去锈方法, 綜合了之後
我用以下的方法去锈
1.
我先下粗鹽,開小火,用廚房紙按著粗鹽慢慢磨擦去銹跡
2.
倒去粗鹽,下半鍋水加一湯匙白醋,煮滾,熄火待十分鐘
3. 用擦慢慢擦去污跡,再用熱水和百潔布或絲刷清洗
4. 用一塊肥豬肉, 煎出油份磨擦鐵鑊
5. 用熱水清洗,
放上爈頭用小火烘乾,搽上食油便成,
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