素炒烤麩

很喜歡到上海店吃烤麩

烤麩總覺得帶點甜味較好吃

最近吃過的烤麩

不是太甜就是太咸

今晚自已做

以前也做過, 但不夠入味

今次先用醬料煮烤麩

再焗一會, 待吸收味道

後來再加其他配料

味道不錯