改良生酮麵包 (附食譜)

以前做過幾次生酮麵包

但覺得不太滿意, 口感不太好

今次做的是最好吃的

材料 :

特幼杏仁粉110克

椰子粉30克

洋車前籽粉25-30克

泡打粉2茶匙

雞蛋3隻

鹽半茶匙

蘋果醋2湯匙

牛油果油1湯匙

水200克

做法 :

1.  先將乾性材料混合, 加入濕材料, 用打蛋器打勻

2.  加入已放上牛油紙的模內, 壓平

3.  放入已預熱至180度爐中, 焗約一小時十分鐘

出爐後用牙籤試一試是否熟透