泰式檸檬蒸烏頭 (附食譜)

材料 :

烏頭魚一條

蔥一條

青檸一個

醬汁 :

芫茜一條

蒜蓉一茶匙

辣椒仔一隻

檸汁半個

魚露一湯匙

椰糖一湯匙

開水一湯匙

做法 :

1.  烏頭魚用蔥墊底, 蒸10-12分鐘

2.  醬汁材料全部混合, 魚蒸熟後放上青檸片裝飾, 沾醬汁吃