韓式芝士辣雞 (附食譜)

材料 :

雞胸柳250克切大粒

Mozzarella芝士適量

調味料 :

辣椒粉一湯匙

韓式辣醬一湯匙

生抽半湯匙

油1.5湯匙

黑椒粉1/4茶匙

糖漿/蜜糖一湯匙

蒜蓉三茶匙

薑蓉一茶匙

水1-2湯匙

做法 :

1.  先將全部調味料放入盤內拌勻

2.  加入雞胸柳全部混合

3.  將雞柳肉放入鐵鍋上, 煎一會至兩面轉色

4.  轉小火, 下蓋煮約10-12分鐘

5.  放上Mozzarella芝士, 放入180度焗爐內, 焗至芝士溶解便成