材料 :
白米3/4杯
糙米1/4杯
小唐菜半斤 (切粒)
乾蔥蓉兩粒
金華火腿20克 (切粒)
蒜蓉一茶匙
薑蓉一茶匙
調味料 :
紹酒一茶匙
糖1/4茶匙
鹽1/4茶匙
雞粉少許
水/上湯一杯
做法 :
1. 熱油, 炒香乾蔥, 薑蓉, 蒜蓉, 金華火腿
2. 加入小唐菜粒, 炒勻
3. 加入調味料炒勻, 盛起備用
4. 米洗好, 加水, 煮至水滾
5. 放上炒好的菜料, 煮至飯熟便成
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