今天看到電視教這道菜, 是配生菜包
不過我沒有配生菜, 很送飯
材料 :
免治豬肉250克
咖喱醬兩湯匙
番茄兩個切粒
洋蔥半個切粒
乾蔥兩粒
蒜蓉一茶匙
調味料 :
鹽1/4茶匙
糖一茶匙
麵粉半茶匙
雜香草適量
做法 :
1. 熱油, 爆香洋蔥, 乾蔥和蒜蓉
2. 加咖喱炒香, 加免治豬肉, 中慢火炒至轉色
3. 加鹽, 糖和香草調味, 加入番茄, 上蓋焗3分鐘
4. 最後加麵粉拌勻便可
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