人蔘雞湯 (附食譜)

第一次做人蔘雞湯

怕冰鮮雞不去皮太肥, 所以用了春雞

兩條新鮮人蔘, 已浸的糯米

將糯米, 紅棗, 鮮人蔘和栗子加入雞肚

本來是無栗子的, 我因為喜歡吃栗子, 所以加多了

加了栗子的人蔘雞湯顏色較深 

湯很好味

食譜參考 : 請按