三文魚紫菜飯糰 (附食譜)

今晚做飯糰晚餐

材料 :

珍珠米一杯

壽司紫菜適量

紅蘿蔔1/4條

西蘭花1/4個

三文魚120克

調味料 :

白醋1/4杯

糖1/4杯

魚露1茶匙

將調味料用小火煮至糖溶, 熄火待涼

做法 :

1.  將珍珠米煮成飯, 加入調味料拌勻

2.  三文魚蒸熟, 用叉壓碎, 加少許鹽調味

3.  紅蘿蔔和西蘭花灼熟, 切細, 加入壽司飯和三文魚拌勻

4.  用壽司模做型, 要壓實一點, 吃時包上紫菜

這是我今晚的晚餐, 味道不錯喎 !

做多幾個留給Honey吃