蜜汁叉燒@Airfryer

用自家製的叉燒醬醃製

材料有 : 生抽, 砂糖, 鹽, 五香粉, 胡椒粉, 蔥油, 芝麻醬, 南乳, 南乳汁和紅麴粉

做定一樽叉燒醬放在雪櫃, 可以隨時用來做蜜汁叉燒

唔使買街有多色素和防腐劑的叉燒醬和海鮮醬

先預熱至180度3分鐘

氣炸6分鐘, 反轉再氣炸6分鐘

搽上已座溶的麥牙糖, 160度氣炸2分鐘

反轉搽麥牙糖再氣炸多2分鐘便成