帶子雞絲粥

今天Honey放假, 又不想出街吃早餐

所以早點起床煲粥

雪櫃還有一些雞肉, 用鹽麴和紹酒先醃一會

從冰箱拿出帶子解凍

先煲白粥底, 水滾放珍珠米

用慢火較時間煲一小時

這時還可以上床睡多一會

時間到之後, 中火煲滾至粥綿

放雞絲煮熟, 再下帶子

還加了一些有機粟米粒

這個花花煲二人分剛好