自家製豬柳叉燒

今次沒有用梅頭肉

用了豬柳肉

肉質很淋, 但較梅頭肉瘦

都是梅頭肉較香

跟小小米桶的叉燒做法

自製醃叉燒醬, 沒有用超市的現成叉燒醬