Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
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2015年1月31日 星期六
泡菜蝦乾紅糙米飯
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在韓國買了不少泡菜回來
今天就做了泡菜飯當午餐
還加了蝦乾和紅蘿蔔
很惹味 !
減肥紀錄第50天 (31.1.2015, 109.4磅)
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早餐 : 牛油果醬厚多士, 火腿扭扭粉, 無糖咖啡半杯
午餐 : 泡菜蝦乾紅糙米飯
小吃 : 餅乾三塊, 蘋果一個
晚餐 : 上湯白菜仔腐皮卷, 蒸蘿蔔糕
2015年1月30日 星期五
紅酒燴啤梨 (附食譜)
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第一次做這個法國甜品
今次我有加糖
後來上網見到有營養師的食譜
是沒有加糖
下次要試無糖的
材料 :
啤梨2個
紅酒一杯
水一杯
糖半杯
檸檬皮半個
橙皮半個
丁香粉少許 (我用丁香兩粒)
玉桂粉半茶匙
溫尼拿油半茶匙
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減肥紀錄第49天 (30.1.2015, 109.8磅)
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早餐 : 自家製麵包兩塊搽海鹽牛油士多啤梨醬
午餐 : 雪菜雲吞上海麵
晚餐 : 五茸湯, 方包搽自製果醬, 紅酒燴梨配雪糕
2015年1月29日 星期四
減肥紀錄第48天 (29.1.2015, 111.4磅)
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早餐 : 燕麥片加亞麻籽, 嚴浩通血管蒜汁
小吃 : 半乾杮子
午餐 : 煎低脂蘿蔔糕
下午茶 : 氣炸花生醬果醬西多士, 脫脂奶
晚餐 : 雞肉海帶麵豉湯, 清蒸盲鰽
運動 : 急步行一小時
2015年1月28日 星期三
螞蟻上樹 (附食譜)
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材料 :
免治豬肉150克
泰國粉絲兩包
蒜蓉一茶匙
芫茜兩棵連頭
水半杯
蔥段
調味料 :
豆瓣醬1湯匙
蠔油1湯匙
做法 :
1. 粉絲浸軟, 剪開
2. 熱油, 爆香蒜蓉, 蔥段, 芫茜頭, 加入免治豬肉炒至轉色
3. 加調味料炒勻, 下粉絲和水
4. 加蓋煮至粉絲淋身, 洒上芫茜
低脂蘿蔔糕 (附食譜)
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臘味蘿蔔糕吃得多
今天轉一轉口味
用德國火腿代替臘味
做了這款低脂蘿蔔糕
材料 :
蘿蔔兩斤
粘米粉150克
澄麵30克
蝦米適量
德國火腿適量
紅蘿蔔1/4條
瑤柱4粒, 先蒸20分鐘
菜甫粒半包
芫茜一棵
調味 :
鹽1/4茶匙
胡椒粉適量
蠔油一茶匙
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減肥紀錄第47天 (28.1.2015, 111.4磅)
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早餐 : 白粥, 蝦米腸全走
午餐 : 三文魚XO醬烏冬, 烚西蘭花
2015年1月27日 星期二
減肥紀錄第46天 (27.1.2015, 110.2磅)
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早餐 : 燕麥片加亞麻籽, 香蕉一隻
下午茶 : 花生醬多士半件, 生薑檸檬水
午餐 : 半自助午餐, 主菜燒焗三文魚配龍蝦茴香汁
晚餐 : 豬紅肉片粥, 蝦腸走豉油
2015年1月26日 星期一
泡菜豆腐海鮮湯配烏冬
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今晚用在韓國買回來的泡菜
做了我很愛吃的泡菜豆腐湯
再加烏冬
一包有一公升重
加了帶子和日本蠔
泡菜都幾辣, Honey一邊吃
一邊抺汗, 他不吃得辣的
我就覺得好好味 !
韓國五天之旅(19-23.1.2015) - 手信篇
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今次旅行的手信
和我以往一樣, 大多是食物
唔辣泡菜, 辣泡菜, 紫菜, 醃章魚, 醃黃蘿蔔, 魚仔乾
最後五分鐘買的LC 20cm 焗盤, 午餐肉, 韓國米, 半乾濕杮子
護手霜
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韓國五天之旅(19-23.1.2015) - DIY韓式紫菜飯
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這天來到學做韓式紫菜飯
由穿韓服的女士向我們示範做法
材料有 : 醃製黃蘿蔔, 午餐肉, 泡菜, 紅蘿蔔, 菠菜
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減肥紀錄第45天 (26.1.2015, 110.2磅)
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早餐 : 香蕉一隻, 皮蛋瘦肉粥, 炒麵
午餐 : 三文魚飯糰三個
晚餐 : 泡菜豆腐海鮮湯配烏冬
2015年1月25日 星期日
韓國五天之旅(19-23.1.2015) - 樂天世界開心樂園
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我們就住在樂天世界樂園的酒店
這天我們下午四時多入場
跟住可以在場內玩至關門才返回酒店
這裏也有一條鎖橋
暫時鎖還不是很多
我們只排隊玩了這個環繞全場一周的氫氣球
排了45分鐘
其他遊戲太刺激或太多人排隊
從氫氣球向下望的景色
韓國五天之旅(19-23.1.2015) - 63大樓世界名人蠟像館
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愛因斯坦
米高積信
李安納度迪卡比奧
瑪麗蓮夢露
孫中山先生
耶穌基餐和十二門徒
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韓國五天之旅(19-23.1.2015) - 63大樓觀景臺 + 海洋世界水族館
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我們從63大樓向外望, 見到這些排列整齊的建築物
外牆又寫上一些數目字
我們還以為是公共屋邨
很來問導遊
原來是市區豪宅
從大樓頂樓的景色
如果在街上見到女仕穿上雙豬腳鞋子
真是幾嚇人啊 !
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